土曜ちょっと不調でお休みし早く寝たら明け方起きちゃった(T-T)
明日というか今日のため通販でやってるケーキつくり…
今回も大満足でした。
私のこだわりはどこにでもある安全な材料で丁寧につくること。
そして材料…とくに卵など命をいただくものには感謝するのはもちろん無駄にしないこと。
とくに試作段階だと焦がしたりイマイチだったりしますが売るのはいかんけど普通に食べるには問題なしなんで捨てずに食べたり食べてもらったり。
何にしても進歩や発展には無駄や犠牲は必要だけど無駄にしないようにいきたいのです。
今日は作った品持参で出勤します！！
